ПРОИЗВОДСТВО АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ
Задание на проектирование 3
Аннотация 3
Abstract 4
Введение 5
1. Аналитический обзор литературы и выбор способа производства 7
1.1. Недостаток аскорбиновой кислоты 16
1.2. Химические свойства аскорбиновой кислоты 17
1.3. Дегидроаскорбиновая кислота и ее производные 23
2. Обоснование места строительства 27
3. Технологическая часть 32
3.1. Технологические стадии 33
3.2. Получение медицинской аскорбиновой кислоты 46
3.3. Описание технологической схемы 52
3.4. Материальные расчеты 56
3.5. Нормы технологического режима 65
3.6. Технологические расчеты 68
3.7. Теплотехнические расчеты 70
3.8. Стандартизация 70
4. Автоматизация и механизация производственного процесса 88
5. Охрана труда и окружающей среды 91
5.1. Санитарные требования к производству синтетического
витамина С 92
5.2. Требования к технологическим процессам и оборудованию 94
5.3. Очистка сточных вод 100
Заключение 105
Список использованных источников 106
Дополнение 109