Малые гостиницы проблемы и перспект 1800

ЗДРАВСТВУЙТЕ!!! ЭТО УЖЕ ГОТОВАЯ РАБОТА, КОТОРАЯ БЫЛА СДАНА БЕЗ ЗАМЕЧАНИЙ.
СТОИМОСТЬ - 1800 руб
ЕСЛИ РАБОТА ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАЛА, ПИШИТЕ В ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ СО ССЫЛКОЙ НА НЕЁ!!
ТАКЖЕ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ МОГУ ВЫПОЛНИТЬ ИНДИВИДУАЛЬНУЮ РАБОТУ ПО ВАШИМ ТРЕБОВАНИЯМ! КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЮ!

Дипломная работа на тему:
Малые гостиницы проблемы и перспективы развития

ВВЕДЕНИЕ    1
ГЛАВА 1. ОСОБЕННОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ    5
1.1. Характеристика гостиничного бизнеса в России    5
1.2 Особенности развития малых гостиниц, отечественный и зарубежный опыт    16
1.3. Факторы и условия, влияющие на деятельность малых гостиниц    24
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАЛОЙ ГОСТИНИЦЫ ООО «ЧИНАРА» ПОС. ДОМБАЙ    31
2.1. Краткая  характеристика  гостиницы «Чинара»    31
2.2. Анализ деятельности гостиницы ООО «Чинара» пос. Домбай    36
2.3. Анализ системы управления персоналом    44
2.4. Проблемы развития гостиницы    48
ГЛАВА 3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЦЫ ООО «ЧИНАРА» ПОС. ДОМБАЙ    58
3.1. Мероприятий по совершенствованию деятельности и  развития гостиницы    58
По результатам анализа, предлагается внедрение комплекса мероприятий по совершенствованию деятельности гостиницы «Чинара», представленный на рис.3.1.    58
Рис.3.1 Комплекс мероприятий по совершенствованию деятельности гостиницы «Чинара»    58
3.1.1 Повышение качества обслуживания    58
3.1.2 Совершенствование продвижения услуг гостиницы    63
3.1.3 Расширение ассортимента услуг    68
3.2. Рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом  гостиницы    70
3.3 Социально- экономическая эффективность предложенных мероприятий    75
ЗАКЛЮЧЕНИЕ    81
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ    86
ПРИЛОЖЕНИЕ 1    90
ПРИЛОЖЕНИЕ 2    92
ПРИЛОЖЕНИЕ 3    93