экономика предприятия

1 Теоретическая часть
Рассмотрите основные показатели экономической эффективности работы предприятия: себестоимость, прибыль и рентабельность, приведите методику расчета основных показателей эффективности работы предприятия.
Изобразите схематически связь между себестоимостью, валовым доходом и прибылью предприятия. Схему поясните.
2 Практическая часть
«Волчихинский пивоваренный завод» был введен в эксплуатацию в 1936 году. В 1993 году завод был приватизирован и зарегистрирован как Акционерное общество закрытого типа (ЗАО «Волчихинский пивзавод»). За 68 лет работы технологами завода было освоено производство более 10 наименований безалкогольных газированных напитков. В настоящее время завод перешел преимущественно к выпуску фирменных безалкогольных газированных напитков и минеральной воды на основе технологических разработок специалистов предприятия. Высокое качество продукции завода было неоднократно подтверждено дипломами и медалями на выставках и ярмарках международного, национального и регионального масштабов.
Задание
1 Рассчитайте и проанализируйте рентабельность за прошлый и отчетный годы, используя данные, приведенные в таблице:
Наименование показателей    Прошлый год    Отчетный год    Абсолютное отклонение    Отчетный год в % к прошлому
1 Розничный товарооборот, тыс. руб.    64217    72116        
2 Материальные затраты, тыс. руб.    37174    39238        
3 Затраты на оплату труда, тыс. руб.    23560    27445        
4 Прибыль от реализации товаров, тыс. руб.                
5 Рентабельность, %                
2 Проведите сравнительный анализ указанных показателей эффективности деятельности предприятия используя абсолютные и относительные величины. Сделайте вывод.